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[重點五] 醣類的還原能力
生物化學
單元一：Carbohydrate 醣類 (chap 7)
B_BC_chap7 上課講義
Chap 7 part 1 先聽聽老師上課影音
[重點一] 醣類的分類
<外部影片> Carbohydrates- naming and classification
[重點二] 醣類的掌形中心
<外部影片> TEDed 亂入一下，幫『有機化學課』講解一下 chiral 分子的發現與特性喔！
<外部影片> 花五分鐘聽一下可汗學院的課程，介紹什麼是『掌性』 Chirality
[重點三] 醣類的 D- L- 構型以及光學異構物
<外部影片> 搞清楚這些名詞的意思：Stereoisomers, enantiomers, and chirality centers
<外部影片> Carbohydrates - absolute configuration, epimers, common names
[重點四] 醣類的環狀構型
<外部影片> Fischer to Haworth and Chair for Glucose and Fructose (Vid 5 of 5)
Chap 7 Part 2 準備好了？聽一下這個部分林翰佳老師怎麼說？
[重點五] 醣類的還原能力
[重點六] 多醣類
Chap 7 Part 3 最後一段，堅持一下！翰佳老師影音課程
[重點七] 醣蛋白 glycoprotein 以及肽聚醣 peptidioglycan
[重點八] Sugar code 以及凝集素 Lectin (有點生化又有一點細胞學)
<維基百科> 凝集素
<生技應用> 凝集素可以去哪裡買？有什麼應用呢？
<維基百科> Selectin 也是一種凝集素，與動物細胞的分子辨識有關！
<外部影片> 有點搞笑的黏土動畫 Leukocyte: Tumbling to Adhering
Lipid 酯質 (chap 8)
2015 Ch 8 Lipids
[上課影音]生物化學 Chap 8
Amino acids 胺基酸 (chap 4)
amino acids-2015-10-01
amino acids-2015-10-01
Proteins 蛋白質 (chap 5)
chapter5-2015-10-07
chapter5-2015-10-07
Protein structure chapter 6
20151015
protein-2-2015-10-15-16
protein-2-2015-10-15-16
Ch9
Ch 9Membranes & Membrane Transport
Ch 9Membranes & Membrane Transport
Ch10
CH10
2013CH10
Ch11
CH11
2015CH11-1
2015CH11-2
C12
2015CH12
2015CH12
ch28
CH28
CH28
CH29
Ch. 29 Transcription
Ch. 29 Transcription
Ch 29 Transcription
CH30
chapter30 lch 104
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CH31
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筆記
發表時間 : 2015-09-12 12:04
觀看次數 : 2,775
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醣類還原能力來自哪裡？
還原醣要怎麼測？
舉出一個不是還原醣的雙醣
澱粉這類聚醣的還原端與非還原端在哪裡？
肝醣有幾個還原端？
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