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[重點六] 多醣類
多醣類可區分成：儲存型，結構型以及分子辨識型，可以各舉出幾個例子嗎？
儲存型與結構型在醣類組成上的差異是什麼？
多醣類的還原端與非還原端
 
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比較不是太重要的重點
 
Amylose 跟 amylopectin 的差異有哪些？
可以分解澱粉的酵素有哪些？各是切在什麼位置？
 
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